HI大家好~今天要來介紹五花肉非常常去吃的日式料理！他就是上引水產
我跟我家阿伯～只要碰到什麼節日（情人節、生日、週年....)幾乎都會來吃~~
我們兩最大的共通點就是愛吃握壽司
而這間上引水產的立吞是現場抽號碼牌候位的，碰到特別假日或週末週五都會特別多人去吃！
近年來觀光客其實也越變越多~所以你會看到各國的人站在你旁邊吃壽司
這是我們點的，我們看菜單有研究怎麼點在預算內可以吃飽飽的！
預算大概是1200~1500，主要還是以最愛的握壽司為主^^
因為個人不喜歡山葵，所以都會請他們另外放~
最一開始送來的是生蠔，要吃到這麼大顆又新鮮的生蠔價錢實在沒有可愛到哪，這樣兩顆是280~
我們選的是比較甜的，但是我忘記名稱了(對不起...打屁股)
這些生蠔的口感入口即化，鹹甜鹹甜的，
可惜因為騎車不然應該配個紅酒才對 (但是酒後不開車~~所以要當乖寶)
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再來是我們自己單點的握壽司！我最愛吃的是穴子和干貝！
阿伯最愛的是比目魚鰭邊肉！還有比目魚、海膽等等的，
可惜的是，食材是看當天有什麼就有什麼，所以特別喜歡的不一定會有，看狀況！
這是穴子整尾的！記得好像是80元，他幾乎都要跟我的手掌一樣長了！
穴子與鰻是不同種類的，穴子是星鰻，而鰻是蒲燒鰻那種，不太一樣唷^^
但我都愛~吃起來的口感穴子是入口即化，綿綿密密的口感，
鰻魚老實說我只有吃過爭鮮的...我不知道貴的味道是怎麼樣的，
等我知道了會再補上來
再來是干貝!!價錢有些忘記!好像是50!我會特別要炙燒的~
因為裡面的外面蘇蘇裡面軟軟的口感實在無法抗拒!
就像吃烤棉花糖，外蘇內軟，但他不是考到外層全部蘇蘇的，而是表面一點點，吃起來是有層次的
一口塞進嘴裡，一臉就是幸福
單點的最後是炙燒比目魚鰭邊肉握壽司！
是阿伯最愛的，他常說因為炙燒的關係，讓它裡面的油脂被逼出來！
但吃進口裡，卻不會因為油脂過多而太油膩，爽口！
所以點了兩個哈哈！
再來是點一個套餐的部分！
我們選的是特選握壽司，大概會有14貫壽司，
菜色也是看每天食材供應而不一樣，種類可能會有重複，但會用不同方式點綴
魚的種類其實算豐富的!兩個人吃可以很飽，
點套餐會附贈一碗魚骨味噌湯
裡面有各種魚骨和魚肉，以及蝦頭熬製的味噌湯，海鮮味濃厚，
味噌味也不淡，喝起來非常對位
這次這樣點，種類是有點少了，是因為有點生蠔所以少點了其他幾樣，
以往還會點油鮪魚蔥花細捲、黑鮪魚大腹握壽司、將軍牡丹蝦握壽司等等的
這些都很讚!
我不能說上引水產一定非常便宜，但是它讓我吃的安心，吃的新鮮，吃的痛快，
壽司都是現握的，感受的到師傅的用心，服務員的態度都很不錯，
我非常願意站著再那邊吃，因為很值得！
不過因為有時多有時人少，排隊的長久也是因人而異，所以要花點時間耐心等候，
各位可以逛逛他那邊的海產，有許多精美的食材在那邊賣，各位可以去研究一下那邊的東西！
下次我會記得拍菜單的！不好意思捏～謝謝各位收看
地址：台北市民族東路410巷2弄18號
電話：02-2508-1268
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